Ketika pandemi Covid-19 melanda dunia, kesadaran kita akan pentingnya menjaga kesehatan dan meningkatkan imunitas secara alami semakin meningkat. Selama periode ini kebutuhan akan makanan yang sehat dan alami menjadi semakin penting. Di tengah tren gaya hidup sehat dan kepedulian terhadap bahan makanan yang alami, pewarna makanan alami telah muncul sebagai alternatif yang menarik bagi pewarna...Read More

Kuliah bukan hanya tentang mendapatkan nilai yang baik, tetapi juga tentang mengembangkan diri dan mengeksplorasi minat serta bakat yang dimiliki. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan aktif mengikuti lomba atau kompetisi, baik yang sejalan dengan bidang maupun lintas bidang. Dalam rangka meningkatkan pengetahuan dan juga untuk dapat meningkatkan kreativitas mahasiswa dalam melakukan perubahan...Read More

Mahasiswa Food Business Technology angkatan 2020 mengembangkan sebuah inovasi baru, yaitu minuman bernama Robustea. Robustea merupakan minuman unik yang terbuat dari cascara (kulit buah kopi) yang diolah menjadi teh cascara berbentuk celup dan bubuk. Inovasi Robustea ini dikembangkan di Sekolah STEM Terapan Universitas Prasetiya Mulya, oleh mahasiswa yang beranggotakan Alexander Bryan, Karyn Joy, Portia Bellezza,...Read More

Pada tanggal 12 April 2023, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya menyelenggarakan Seminar Nasional Teknologi Pertanian Indonesia (STPI) dengan tema “Pemanfaatan Data Sains dan Teknologi Maju pada Bidang Teknologi Pertanian”. Acara ini diikuti oleh 151 tim dosen dan peneliti dari berbagai universitas di Indonesia. Dalam acara tersebut, dosen Program Studi Food Business Technology Universitas Prasetiya Mulya,...Read More

“Bagi saya, mencoba hal baru dalam hidup adalah suatu pengalaman yang menyenangkan, apalagi di usia yang terbilang masih muda. Pada awal tahun 2022, saya mendaftar sebuah program beasiswa yang diadakan oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia untuk mendanai pelajar Indonesia ke berbagai universitas terkemuka di puluhan Negara yaitu IISMA (Indonesian International Student...Read More

Penyelenggaraan wisuda pada tanggal 06 Desember lalu berlangsung di Plenary Hall, Jakarta Convention Center (JCC). Tujuh orang lulusan diantaranya berhasil mendapatkan penghargaan STEM Graduate Award. STEM Graduate Award merupakan bentuk apresiasi yang diberikan kepada para mahasiswa mencakup berbagai penghargaan kategori untuk lulusan terbaik yang berprestasi di School of Applied STEM Universitas Prasetiya Mulya. Apresiasi yang...Read More

Food Product Development Competition (FPDC) merupakan ajang kompetisi inovasi pangan bertaraf nasional yang diselenggarakan oleh Institut Pertanian Bogor (IPB). Pada tahun ini merupakan tahun kedua Food Product Development Competition diselenggarakan. Bekerja sama dengan Nestle dan SEAFAST IPB, Food Product Development Competition mengusung tema “Preventing Indonesia’s Major Health Issues through Development of Plant-Based Food and Beverage for...Read More

AIS Social Media Competition #OurOceanOurFuture  merupakan ajang kompetisi karya visual (fotografi, video, maupun grafis) bertaraf Internasional yang diselenggarakan oleh AIS Forum. Kompetisi ini bertujuan untuk menyuarakan pentingnya laut bagi masa depan kehidupan manusia, selaras dengan tajuk yang diangkat yaitu “Our Ocean Our Future“. Salah satu mahasiswa Food Business Technology angkatan 2020, Alexander Bryan, berkesempatan untuk turut serta dalam...Read More

Pada era disrupsi industri yang sangat cepat seperti saat ini, kegiatan konvensional yang tidak efektif maupun efisien mulai ditinggalkan. Di sisi lain, keterbukaan global menciptakan persaingan global yang makin meningkat, terlebih lagi ketika masuk ke dunia profesional. Berbekal kesadaran ini, serta keyakinan atas pentingnya memperluas zona nyaman, I Kadek Juni Saputra ikut kegiatan studi independen...Read More

Pada tanggal 30 Agustus 2022 lalu, mahasiswa Food business Technology angkatan 2019 melakukan kunjungan ke MGM Bosco Cold Chain Logistic yang ada di Bekasi selama satu hari. Mereka yang melakukan kunjungan merupakan mahasiswa yang memilih mata kuliah elektif Small and Medium Sized Food Enterprise. Kunjungan tersebut dilakukan Dalam rangka sesi pembinaan oleh Bapak Nandi selaku...Read More